第一百五十三章：真正的金钱吐丝（2/3）
作品:《神厨王妃》虾线扔进水盆中保鲜。
庄老三震惊地按着乐莜莜的的处理线下的手法，满眸震惊之余更多的是欣赏以及佩服之色。
随后乐莜莜用半肥半瘦的猪肉用一块白布包好，双手拽着菜刀快速剁着。庄老三大眼瞪小眼地看着乐莜莜地砧板上完全没有飞射出猪肉，并且白布并不没有被切破。
他不由凝神看着乐莜莜喘气地那一瞬间，顿时顿悟她用刀背剁肉。乐莜莜擦了擦额头沁出的汗水，掀开猪肉已经染红的白布，“庄老三，你不是没事做吗？过来帮我剁猪肉！”
庄老三皱了皱眉，“你就不怕我讲你的肉剁坏了？”
乐莜莜轻笑地耸了耸肩，并投向一记信任的目光道：“我知道你不会糟蹋食材的。”
乐莜莜说完便一下拿起模具，用两块湿布打开模具，属于小麦地香气喷然散发与空气中。
她戳了戳弹的面包，满意地笑起并趁热切开厚度一致的面包，随后将边角料掰成细碎重新扔进模具中放入炉灶中烤成面包糠。
没有任何味道的面包被乐莜莜塞进庄老三的嘴巴内，“你吃到味道嘛？”
庄老三弩了弩眉，认真地咀嚼着口中的面包摇了摇头，乐莜莜略带失望地地眨了眨眼睛，“没关系啊！你现在想想，看看，认真咬咬……
你可以吃到阳光在小麦上的味道，小麦与火焰一同完成的面包它不仅有小麦的香气，更有火焰给予它的焦香，更胜你能吃到阳光的味道……”
她一边给庄老三描绘着一边将鲜虾茸和猪肉茸倒在一起搅拌几圈后，随后加入细盐、料酒、淀粉、马蹄碎以及鸡蛋清。乐莜莜快速将大碗中的食物搅拌成糊状后搁置一旁任由它发酵。
同时她走到炉灶边上拎其冒白烟的模具，她不禁咬了咬牙道：“该死，烤过了！”
乐莜莜略带恼火地打开模具，却发现里面的面包糠却烤的刚好，金黄色的面包糠出现在她眼前，她捏了一小戳扔进嘴巴，“咯滋”脆的口感让她半眯眼睛。
她快速将面包糠倒处乘凉，而后她拿着勺子将大碗中的食材勺道圆形的面包之上，精准地将面包握了握，将食材中多余地水分挤出后。
尔后她将之前切掉的下尾巴插进手中丸子中，快速在鸡蛋液中旋了一圈后小心翼翼地将整个丸子沾染上面包糠，最后滑入油锅中酥炸。
乐莜莜以此类推做了**个金钱吐丝后发现面包已经用完，她无奈将最后的地食材做成丸子滚入油锅中酥炸。
同时她将第二遍酥炸的金钱吐丝在此沾上鸡蛋液和面包糠滑入油锅中，她趁金钱吐丝和小丸子酥炸时候。
开了另一个灶台的炒锅倒入少量的油随后倒入大量的白糖以及麦芽糖将其熬煮成浓稠的液体后她将金钱吐丝和小丸子捞起沥干油分。
庄老三给她找了一个花边的碟子，乐莜莜满意地接过碟子说道：“谢啦！”
庄老三不好意思地红了红脸转过身往别的地方看，而她将花椒粉倒入碟子中央充当花（芯），八个金钱吐丝被她摆地虾的尾巴集聚一起。
庄老三赏心悦目地看着眼前的金钱吐丝，但下一刻却看见她勺起浓稠的液体快速绕城无数个杂乱无章地糖圈。
他更是看着乐莜莜不可思议地将手那些杂乱无章地糖圈摆在下端完美地将金钱吐丝衬托起来。
乐莜莜将小丸子滚进糖圈中，随后在金钱吐丝地上端绕了无数个圈圈，宛若金钱吐丝被绑着一般，她用筷子轻轻压了压八个金钱吐丝。
尔后慢慢睇将她特意做出来的大丸子放在金钱吐丝之上，她大功告成地插着腰看着已经看呆的庄老三，“你的菜品不是不好！只不过世间没事均是要色香味俱全，然如今你的菜品只有味，色与香完全散失了，你让食客如何有食欲呢？”
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