第一百八十八章：魔幻麻婆豆腐的必杀技（2/3）
作品:《神厨王妃》教导过他的麻婆豆腐更是有过之而无不及，但是江子最大缺点便是墨守成规缺乏创新精神。
还有你那盘麻婆豆腐有芫荽叶，这是我之前为了增添口感提点江子，所以说今日的麻婆豆腐不是你做的吧。”
假乐莜莜脸色一沉，立马转身辩解道：“陛下，今日我的手正好割伤了！所以不能做菜便让那个江子做菜……”
乐莜莜平静地看着古宇将她做的那一盘麻婆豆腐吃的干干净净后打了一饱嗝说道：“这麻婆豆腐不应该叫做阴间麻婆豆腐，朕觉得这麻婆豆腐与另外一碟麻婆豆腐不一样。
朕第一次吃到入口的豆腐弹性十足在双齿中弹跳，看似不烫的麻婆却入口微烫而发热发麻，香辣的味道席卷了整个舌头。
舌头上的味蕾一一唤醒辛辣之后的微甜与豆腐清甜更是相得益彰、相互辉映。
但朕最满意地是这麻婆豆腐中的绞肉！肉汁的浓厚配上脆口的绞肉让平素的豆腐变得更加美味……”
乐莜莜看见古宇满脸欢喜以及若隐若现的幸福感，冷漠的眸子慢慢回暖脸上的假笑瞬间变成温柔地笑意，“启禀陛下，那不是绞肉。”
“不是绞肉？”古宇以及三妃惊讶地看着乐悠悠，帐篷内的所有人纷纷一愣但脚下却偷偷往前挪了两步，目的是要看清楚那到底是不是绞肉。
假乐莜莜冷然一笑，扭头讽刺道：“你说不是绞肉就不是吗？你当众人是下的吗？”
假乐莜莜将自己的麻婆中额绞肉勺了出来，随后再将乐莜莜的绞肉勺了出来， 冷哼一声说道：“一模一样的绞肉样，你想在陛下面前出彩也不能骗人啊？”
古宇眉头轻皱，“朕吃的确实是绞肉，但两者的绞肉却不一样。”
古宇说完便用勺子将假乐莜莜的绞肉从中间一切，“你们看见这边的绞肉是切不断的，但是！”
众人的好奇心被古宇一下吊起纷纷踮起脚尖望着桌面，忽然绞肉竟被古宇的勺子一分为二，更深弹跳到桌子两端。
众人惊讶地发出了唏嘘声音，乐莜莜扫了一眼众人，“豆腐的弹性只能增添豆腐的酥。
而我做的这一盘麻婆豆腐可是六位一体。再基础的色香辣麻烫的基础上不仅添加了酥，还增添了第六味脆。”
“这脆就是从这绞肉中出来的吧！”古宇精明地望着乐莜莜，乐莜莜重重点了点头。
“乐莜莜，既然你说绞肉不是绞肉，那么这是什么？”
古宇单双眼一眯聚精会神地看看着乐莜莜，然乐莜莜缓缓一笑从袖中掏出一小把大豆搁在桌子长，古宇不敢置信地看着桌面上的大豆，“大豆？”
“对！”乐莜莜肯定地说道，她望着古宇一脸不敢相信的样子，“你是如何处理的没有了豆腥味？”
乐莜莜挑了挑眉，默默地叹了一口气解释道：“大豆有着‘田里之肉’的著称，为了让大豆更像是绞肉。
首先将泡过水已经发胀的大豆用汤头熬煮开，随后用刀背压碎压扁成后重新入炒锅中用酱油以及各种调味料调重，从而掩盖住大豆腥味。
然而陛下吃到绞肉美味就是大豆酱汁中的水分和味道，故而大豆才能取代了绞肉。”
“不！没有那么简单！单纯用压扁的大豆泥和酱是无法代替绞肉的口感和味道的，乐莜莜你到底如何处理这大豆？”
古宇斩钉截铁地说道，乐莜莜原本想藏私的想法还是默默打消道：“陛下英明，这样的绞肉味道很容易散到麻婆之中。
从而影响了麻婆的味道，故而我将压扁的大豆泥很快地用滚烫的油过一遍，那么大豆中的酱汁美味不仅被所在里面，还增添了像绞肉的粗糙感。”
“乐莜莜，本宫还是能吃过肉的味道，蛋这麻婆豆腐中却没有肉，这是为什呢么？
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